DIY Hagebuttenpulver
Wir brauchen dafür:
✓ reife Hagebutten
✓ Mixer oder eine (Kaffee)Mühle
✓ Sieb (optional)
✓ Glas zur Lagerung
Vorgehen:
1. Zuerst gehen wir reife, weiche Hagebutten sammeln und waschen diese Zuhause.
2. Dann entfernen wir Stiele und Blüten der Hagebutte.
3. Ich schneide oder zupfe die Hagebutte auf, dass die Kerne sichtbar werden. Zum Trocken kommen sie an einem warmen Ort (z.B. leicht geöffnete Dose).
4. Wir geben die getrockneten Hagebutten in den Mixer oder die (Kaffee)mühle, bis sie feines Pulver sind.
5. Optional durch ein Sieb geben, wenn Du es ganz fein haben magst.
6. In einem Glas oder luftdichten Behälter lagern.
warum mit kernen?
1. Entzündungshemmend: kann hilfreich bei Arthritis und anderen entzündlichen Erkrankungen sein.
2. Reich an Omega-3-Fettsäuren: kann die Herzgesundheit unterstützen.
3. Antioxidative Eigenschaften: freie Radikale schützen vor Zellschäden.
4. Ballaststoffe: für eine gesunde Verdauung.
5. Vitamine und Mineralstoffe: unterstützt das allgemeine Wohlbefinden und das Immunsystem
verwendung Hagebuttenpulver
- Tee – selbstgemacht schmeckt am besten & intensivsten.
- Smoothie – für den gesunden Extrakick & Geschmack.
- Jogurt oder Müsli – drüberstreuen oder einrühren, beides lecker.
- Backwaren – in Muffins, Pfannkuchen oder z.B. Brot für mehr Geschmack & Ballaststoffe.
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